玉ねぎあ栄養価が高くカロリーが少ない素晴らしい食べ物です。この記事では、玉ねぎの健康に良い点の紹介しているのでぜひ参考にしてください。
玉ねぎの健康に良い点
栄養素が豊富
玉ねぎは栄養素が多く、カロリーが低いというすばらしい食べ物です。特に、ビタミンBやビタミンCそして、カリウムといったビタミンとミネラルが豊富に含まれています。なので、玉ねぎには多くの健康に良い点が存在します。
血糖値の上昇を抑える
玉ねぎを食べることにより、血糖値が上昇するのを抑制します。糖尿病の人や糖尿病を予防したい人におすすめの食べ物です。特に、玉ねぎに含まれているポリフェノールの仲間のケルセチンは非常に糖尿病に効果があります。臓器や骨格などの作用して、体全体の血糖値を抑える効果が期待できます。
コレステロール値を抑える
玉ねぎにはコレステロール値を下げる効果があります。また、血圧の上昇を抑える効果や、血液をサラサラにし、炎症や心臓病を抑えることができます。特に、肥満体質の人に効果が高く、玉ねぎを多く食べることで、血圧を減少させたり、コレステロール値を下げたりという効果が期待できるのでおすすめです。
生活習慣病を予防する
玉ねぎには抗酸化物質が豊富に含まれています。特に、赤玉ねぎにはアントシアニンと呼ばれる抗酸化物質が多く含まれていて、心臓病を予防できます。また、アントシアニンには、糖尿病を予防する効果もあるのです。
消化を助け腸内環境を整える
玉ねぎは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。また、腸内の細菌バランスを調整して、免疫力を高める効果があることが分かっています。野菜不足になっている人は玉ねぎを食生活に取り入れて、食物繊維を補いましょう。
まとめ
玉ねぎは非常に栄養価が高く、生活習慣病を防いだり、コレステロール値を抑えたりと健康的に良い点がたくさんあります。玉ねぎはサラダやスープや付け合わせなど様々な料理に使うことができる根菜です。食生活に玉ねぎを取り入れて、健康に良い効果を得ましょう。
